想要活得快樂，首先我們得有一個健康的身體，而維護健康需要從飲食上下點功夫，在平時生活中我們應(yīng)認(rèn)真對待一天三餐，香蕉薩瓦林戚風(fēng)蛋糕的做法簡單，一點都不麻煩，對于想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。
1、香蕉壓成泥，越細越好
2、蛋白蛋黃分離到兩個干凈無油無水的盆中
3、蛋黃加入白糖抽打均勻
4、加入水和油抽打均勻，一定要讓油乳化為止
5、加入香蕉泥，抽打均勻，不要有香蕉泥塊哦
6、將低粉，奶粉，泡打粉混合均勻，從高處篩入蛋黃糊中
7、無規(guī)則翻拌均勻，不能畫圈攪拌，以免起筋
8、蛋白中滴入檸檬汁去腥，放塔塔粉攪拌成魚眼泡
9、白糖分三次放入蛋白中攪打
10、打成硬性發(fā)泡，打蛋器提起成小小直立的尖為止
11、將三分之一蛋白霜放入蛋黃糊，翻拌均勻，不得畫圈以免消泡
12、將拌好的蛋黃糊倒入剩余蛋白中，翻拌均勻，不得畫圈攪拌，以免消泡
13、烤盤中放入模具，如第一次使用或者長期不用，應(yīng)抹少量的油，一定是少量哦
14、倒入一半蛋糕糊，輕震，再倒入另外一半，輕震。硅膠模具比較軟，一次性倒入不容易震出氣泡
15、入提前預(yù)熱的烤箱120度50分鐘即可，出爐即可倒扣
16、徹底冷卻后輕拍模具即可脫模
17、篩上防潮糖粉
18、成品圖
香蕉薩瓦林戚風(fēng)蛋糕的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養(yǎng)健康，趕緊學(xué)起來吧！
