經(jīng)常下飯館吃飯,擔(dān)心油重不健康?不如自己做飯來(lái)得放心,簡(jiǎn)單的一道番茄酸菜雞蛋湯面條,只需清炒就可以完成,要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重鹽,緩解心血管疾病,更加健康生活。
1、材料圖
2、酸菜切小段,番茄切小
3、不銹鋼盆放適量油炒酸菜
4、炒香酸菜,下番茄炒軟
5、倒入起開的水,按自己的情況放,再放點(diǎn)鹽。我的是三個(gè)人的量
6、湯開,打雞蛋進(jìn)去,可以起鍋了
7、離火的湯
8、煮面了,起開一鍋水
9、下面條前,鍋中放點(diǎn)油和鹽,防止面條粘連和溢鍋。下面條
10、看看,鍋這樣漲,也不會(huì)溢出來(lái)哦。煮到,用筷子夾斷,沒(méi)有白芯,就熟了
11、面條挑碗中
12、打湯進(jìn)去,放自己喜歡的佐料
13、拌勻,可以吃了
番茄酸菜雞蛋湯面條這道菜簡(jiǎn)單易學(xué),是適合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,還可以享受到家的味道。