當(dāng)今社會(huì)許多女性還是不會(huì)做飯，進(jìn)廚房之后手忙腳亂，但是酸菜綠豆面的做法一定會(huì)令你振奮不已，因?yàn)閷?shí)在太簡(jiǎn)單了，學(xué)會(huì)這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候?yàn)⑷胍恍┝暇?、啤酒，味道?huì)更加撲鼻。
1、準(zhǔn)備食材，酸菜洗掉多余鹽分切成細(xì)絲，綠豆面，油茶粉包
2、小香芹，胡蘿卜洗凈切成丁
3、黑芝麻炒熟，花生米炒熟去掉紅衣用刀拍碎
4、干辣椒切成段，小蔥切段，姜切片，蒜一半切片，一半切末
5、油茶粉倒碗里用溫水調(diào)成糊狀
6、炒鍋放油燒熱放入干辣椒，蔥姜蒜爆香
7、倒入酸菜翻炒
8、加入適量開水或高湯
9、放入面條
10、面條完全煮透后
11、把步驟5倒入鍋里攪拌均勻，再倒入步驟2煮至斷生，放入適量鹽，雞粉調(diào)味即可
12、盛入碗內(nèi)撒上蒜末
13、飯勺里放少許食用油燒熱澆到蒜末上
14、撒上適量的黑芝麻和花生碎拌勻即食
酸菜綠豆面的做法很簡(jiǎn)單，而且所用到的食材都是健康又營(yíng)養(yǎng)的，在平時(shí)不妨經(jīng)常食用。
