只有做到健康飲食,我們才可能真正擁有一個健康的身體,才不至于總是生病,尤其是腸胃健康能得到有效的保證,蛋黃小雞沙拉的做法比較簡單,經(jīng)常吃還能有效促進健康,是一道很不錯的健康菜式。
1、原材料,雞蛋四個,開水煮熟后剝皮
2、在雞蛋中間切成一圈狼牙齒,如圖
3、用手輕輕一掰就開
4、四個雞蛋黃剝到一個容器中
5、蛋黃中放鹽2克,黑胡椒粉適量,沙拉醬50克,攪拌均勻成細膩糊狀(拌好的蛋黃糊裝入擠花器一半想起拍照,所以看著少一些)
6、蛋黃糊裝入擠花器
7、均勻擠到蛋白中,比原來蛋黃豐滿一些
8、胡蘿卜切成小長方形裝飾小雞的嘴,紫菜剪成圓形裝飾小雞的眼睛,
9、最后裝盤,在蛋黃小雞沙拉外圍盤子一圈撒上干脆面點綴,樣子是不是很萌呀!
10、再來一張
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關的,蛋黃小雞沙拉的做法簡單,對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。