每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來(lái)教您有關(guān)三合面芹菜團(tuán)子的具體方法步驟。
1.準(zhǔn)備原材料
2.12切菜→芹菜葉洗凈,晾干后,切碎備用;
3.21混面→玉米面、黃豆面與小米面混合,加入碎芹菜葉、鹽及味精拌勻;
4.融水→水燒開(kāi)放涼,將堿面與小蘇打融解于水中;
5.拌面→3的水與2的面混合,用手從下往上抄,拌勻成粘稠一點(diǎn)的糊狀,餳發(fā)10分鐘;
6.成團(tuán)→餳好的面團(tuán)成球形,入鍋繼續(xù)餳發(fā)15分鐘;
7.鍋蒸→大火至鍋?lái)斢姓羝俺?,轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘關(guān)火,等3-5分鐘出鍋即可。
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會(huì)對(duì)三合面芹菜團(tuán)子感興趣的,自己是不是動(dòng)心了,想不想自己動(dòng)手做一下。