世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關(guān)于肉餡水煎包。
1.主要原料。
2.121肉和蓮花白、胡蘿卜、大蔥一起剁成泥，泡軟的粉條瀝干水分后一起剁成末，加入十三香、食鹽和少量雞精。
3.212干粉條用開水泡軟備用。
4.12加適量生抽。
5.21淋入適量香油。
6.充分攪拌均勻，煎包餡就做好了。
7.在做餡料之前把干酵母用溫水化開，倒入面粉中揉搓成光滑的面團，進行發(fā)酵，等餡料做好了，面團也就發(fā)酵得差不多了。
8.發(fā)酵好的面團充分揉搓至表面光滑，取出一小塊來，搓成均勻的長條狀。
9.分切成合適大小的劑子。
10.劑子撒適量面粉，壓扁，搟成圓片。
11.取一個劑子，放入適量餡料，包制成迷你包子。
12.包好所有的小包子后，稍稍發(fā)酵20分鐘。
13.平底鍋倒入少量油，稍熱后放入小包子。
14.煎至底部發(fā)黃，少許面粉加入涼水中攪拌均勻，沿鍋邊倒入
15.撒入少量香蔥末，加蓋，中小火煎至湯汁吸干。
16.稍稍再等一小會，約半分鐘，待鍋里的水煎包能順利地整片提起時即可關(guān)火出鍋。
這道肉餡水煎包做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
