世界如此美好，你怎么忍心讓自己生?。恳粋€(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于豬肉茴香菜包子！。
1.1000g的面粉（我不太會(huì)用酵母粉發(fā)面，害怕掌握不了酵母的量會(huì)發(fā)不起面來就往里加了3小勺泡打粉！嘿嘿?。?/p>
2.12把酵母粉用溫水化開，揉成面團(tuán)（媽媽教要盆光、面光、手光，我也就揉這樣了）放盆里蓋上個(gè)蓋子醒面！大概要2個(gè)小時(shí)吧
3.21豬肉剁成餡，因?yàn)槭前硬皇秋溩樱梢圆挥枚绲奶?/p>
4.茴香用水抄一下?。ㄜ钕愕奈兜篮苤氐?，不過水害怕吃不慣）
5.茴香切碎做餡，用手攥一下，擠掉多余的水分
6.12切蔥花
7.21豬肉餡里加入蔥花，干姜粉、花椒粉、鹽、雞精、老抽、胡油、少量的水?dāng)嚢?，（加水科一使餡不干，豬肉還嫩）
8.加入茴香，攪拌均勻！哦了，現(xiàn)在豬肉茴香餡已經(jīng)拌好了，科一開始包包子啦~~~
9.當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)！！我醒好的面，把它取出來吧！
10.把大面團(tuán)切成三份，揉一下，光滑就可以了，再切成小劑子
11.把小劑子按圓了，像搟餃子皮一樣，搟成中間厚兩邊薄的面皮
12.包如餡
13.打褶成包子坯
14.蒸鍋添水，燒熱放入包子生坯，蓋蓋蒸20分鐘（蒸鍋那步忘記拍照片啦！）
15.OK了！美美香香的豬肉茴香菜包就大功告成啦！
有了豬肉茴香菜包子！的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
