想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下面我們給大家介紹塔吉鍋排骨煲仔飯的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
1.1塔吉鍋刷油，放進浸泡好的米，加水剛好淹沒米一點點
2.21.大米淘洗干凈，浸泡一小時
3.1半個洋蔥，一個青椒，一小段胡蘿卜分別切成片備用
4.2中小火煮飯
5.飯煮到八分熟
6.在飯上面分別放紅燒排骨，鹽水鮮蝦，鹵牛肉和素菜，葷菜都是之前已經煮熟的
7.取一碗，倒適量蠔油，生抽，水，白糖和雞精，調和成汁，澆在飯上
8.繼續(xù)中小火煮至沸騰，轉小火一分鐘，關火后悶蓋2分鐘即可
塔吉鍋排骨煲仔飯已經介紹完了，不知你心中已經理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
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