人的生活水準的提高,就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。那么,現(xiàn)在我就來介紹下山楂燉牛肉這道菜的做法。
1.牛肉洗凈切成方塊,用加了姜、蔥和料酒的水飛過,撈出控水
2.香菇洗凈,中間打成十字花刀,用水焯過
4.凈鍋入油,三成熱時下入蔥段、蒜瓣、姜片小火煸香
5.下入牛肉中火翻炒出水份
6.加入生抽、蠔油、白糖、料酒繼續(xù)翻炒均勻
7.加入適量開水,放入八角、桂皮、山楂大火燒開
8.關(guān)中小火燒到八分熟時下入香菇,繼續(xù)燒10分鐘,加鹽調(diào)味、收汁即可
雖然山楂燉牛肉的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。