日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無(wú)奈了?下面,就和小編一樣一起做水煮泡椒魚(yú)籽來(lái)放松一下,順便慰勞自己。
1.洗魚(yú)籽,一定要小心的沖洗,不必用手抓好,否則易散開(kāi)
2.泡姜、泡豇豆、泡椒適量,共一碗的量。其中泡姜剁細(xì),泡豇豆切小段。另外,蒜切末節(jié)
3.鍋中放油,先下干辣椒和花椒,炒香
4.再加入切好的蒜末、泡菜和泡椒,炒香
5.再加入豆瓣醬,炒香
6.加入適量水,大火燒開(kāi),小火煮10分鐘左右
7.往鍋里滑入魚(yú)籽
8.小火煮幾分鐘就熟了,撒入適量的鹽和蔥花即起鍋。因?yàn)榍懊婕恿硕拱赆u和泡菜,鹽基本是可以不用了,酌情
水煮泡椒魚(yú)籽的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。