做菜可以是很簡單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好臘鴨脯炒茄子。
1.紫茄洗凈去蒂切滾刀塊狀，撒少許精鹽抓勻，腌制10分鐘左右
2.臘鴨脯清水沖洗后放入盤中，淋上料酒1勺，撒上姜絲，放入電飯鍋中隨米飯一同蒸制，飯熟即取出，斜刀切片備用；將生姜切片、小蔥洗凈切段，青/紅椒去蒂去籽斜切成片備用
3.鍋燒熱注油，將生姜片及青/紅椒放入熗鍋，將切片臘鴨脯倒入鍋中煸炒，炒至出油出香肥肉部分呈透明狀時(shí)，將臘肉撥至鍋邊
4.把黃豆醬倒入鍋中央，就著鍋內(nèi)的底油將醬料煸炒出香
5.將茄塊“殺”出來的黑水倒掉，用流動(dòng)清水沖洗掉附著的鹽分，控水后倒入鍋中
6.淋入料酒少許，調(diào)入白糖炒勻，炒至茄子綿軟入味，起鍋前將小蔥撒入鍋中，快速兜炒幾下即可裝盤上桌
也許你以前吃過臘鴨脯炒茄子，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
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石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司于1992年6月16日創(chuàng)建，公司以“繼承創(chuàng)新、造福人類”為企業(yè)宗旨，以“科技健康明天”為企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，以健康人類為己任，造福社會為弘愿，始終堅(jiān)持市場龍頭、科技驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新發(fā)展
北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊地位于北京市豐臺區(qū)南三環(huán)中路20號，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國家高新技術(shù)企業(yè)】、國家工商總局【守合同重信譽(yù)單位】、?？诠I(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產(chǎn)基地位于?？谒幑龋嫉?34畝，建筑面積10
