人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中,驗(yàn)證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動(dòng)手來做。下面,就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做叉燒醬燜五花。
1.五花肉洗凈適當(dāng)大小的塊兒,蔥切段姜切片
2.炒鍋入10克左右的油,三四成熱將五花肉和蔥姜一起倒處鍋中翻炒
3.中火,炒至五花肉出油,表面微黃時(shí)盛出,將鍋里炒出的油倒出來,再把肉倒入鍋中,加2勺黃酒翻炒至沒有酒氣時(shí)再加入兩勺叉燒醬翻勻
4.調(diào)入1/2勺老抽,翻勻,加入適量(與肉同高)熱水
5.換入砂鍋中,大火燒開,調(diào)最小火慢燉至肉爛,高火收湯即可。(我煮了大概一個(gè)半小時(shí))
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學(xué)會(huì)了叉燒醬燜五花的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!