每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那么,現在我就給大家傳授一下如何做花雕醉鴨這道菜。
1.紅棗泡開,山藥去皮,切塊
2.取鍋,不用加油,將鴨塊的鴨皮朝下放入鍋內,用小火煸出鴨油
3.加入1湯匙干黃醬、兩勺醬油、冰糖煸炒上色
4.加入花雕酒
5.放入蔥、姜、大料、桂皮和適量水,大火燒開,轉小火燜1個小時
6.再放入去皮的山藥和紅棗、鹽,再燜煮15分鐘即成
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學的花雕醉鴨呈上桌吧!