現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于春卷脆皮的做法。
1.121春卷皮事先從雪柜拿出來解凍一下。解凍后的春卷皮，一張一張慢慢的撕開。
2.212簡單的材料：-
3.重疊幾張?jiān)儆屑舻都舫梢恍埓蠹s手指大小。
4.燒熱鍋，下油燒熱開始的時候油溫可以稍微高一點(diǎn)。（油要干凈，不能一直重復(fù)回用，這樣炸出來才好看）
5.把春卷放去炸，轉(zhuǎn)中火，
6.等快好的時候，又要開大火，這樣春卷皮才沒那么粘油。
7.炸稍微上色了，盛起。
8.將炸好的春卷皮入盛有吸油紙的碗里。
9.稍微涼將春卷皮放入一個碗里。
10.撒上適量的糖粉在春卷皮上，然后用手慢慢的撈均糖粉。
11.糖粉份量于個人嗜糖的甜度自行加 。撈均后，盛入罐里收緊即可。（要吃咸的，就可以省去步驟（9）和（10）特涼盛入罐里收緊即可）
12.成品圖@@香脆呢！
春卷脆皮做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
