每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己?jiǎn)??人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下蓮藕糯米汽水包。
1.將糯米泡上二個(gè)小時(shí);
2.將蓮藕切成小丁;
3.混合在一起,用電飯煲將它們煮熟;
4.將鍋燒熱,加入少量的油,下入蓮藕糯米飯翻炒;
5.加入鹽,胡椒等調(diào)味料翻炒均勻;
6.盛入碗中放涼,準(zhǔn)備包時(shí)加入小蔥末攪拌均勻;
7.用溫水將發(fā)酵粉攪拌均勻后放入面粉中;
8.和成光滑面團(tuán)后蓋上保鮮膜放在室溫中發(fā)酵;
9.將發(fā)酵好的面團(tuán)分割成大小相同的劑子,搟成圓片后
10.中間加入餡料,將一邊擰起團(tuán)著包起來;
11.將所有面團(tuán)包好餡料后準(zhǔn)備好;
12.將鍋燒熱,加入適量的油,將包子放入鍋中,包子間留有間隙;
13.再加入適量的水,蓋上蓋;
14.等看到鍋蓋中跑出的水汽幾乎沒有時(shí)揭開蓋,小火慢慢煎至金黃后翻面;
15.將另一面也煎成金黃色后出鍋;
16.地道的武漢早點(diǎn)--老漢口汽水包就出爐了;
17.切開來看,蓮藕糯米餡料軟糯,外殼酥脆,表皮金黃誘人,香氣撲鼻。哎呀,害得我拍照都不專心。
看完上文關(guān)于蓮藕糯米汽水包做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對(duì)自己好點(diǎn),多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。