食物對于我們人體而言是至關重要的,它和我們的生命息息相關。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關火腿烤麩干撈面這道菜的做法。
1.12干香菇泡發(fā)好,切細丁,泡發(fā)的香菇水不要倒掉
2.21金華火腿切丁
3.油烤麩用溫水泡軟,擠干水分也切細丁。如果沒有可用面筋代替
4.下橄欖油燒熱,油可多一些,都是喜油的食材
5.放入姜蓉、干辣椒丁、花椒爆香
6.先放入香菇翻炒,依次放入火腿、烤麩,炒出香味
7.放入冰糖、生抽、耗油,稍微炒一會
8.倒入剛才泡發(fā)香菇的水,水要蓋過所有的材料
9.加鍋蓋燜煮20分鐘至全部入味。用保鮮罐盛起,隨時取食
健康的飲食才能換來強壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的火腿烤麩干撈面,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。