一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的番茄雞蛋手搟面
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1.蒜剁爛,番茄切塊,雞蛋打散
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2.1鍋中留底油,下蒜泥炒香
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3.2鍋中放油,煎好雞蛋,用鏟分小塊
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4.12下番茄翻炒
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5.21加水,加黑胡椒末,小火熬至
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6.大概半小時,加入雞蛋,調(diào)入醬油,待用
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7.面粉加水、鹽,和成光滑面團(tuán),包上保鮮膜,醒半個小時
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8.往墊子上撒干面,將面皮搟成薄面皮,大概2毫米左右厚
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9.給面皮上也撒上干面粉,折起來
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10.切成大概2、3毫米寬的面條
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11.撒上干面粉,迅速抖散
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12.煮開水,下面,撈起來,加入番茄雞蛋料,撒上蔥花
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您