生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
1.咸肉洗凈。毛筍剝殼
2.洗凈的咸肉切成至少0.5cm的厚片
3.入開水鍋中焯水后撈出
4.鍋中放入足量冷水,放入焯過水的咸肉,煮開后撇去浮末,加料酒、姜片和蔥結(jié),轉(zhuǎn)小火燉半小時
5.燉湯的同時把剝?nèi)さ拿S切成滾刀塊,入開水鍋中焯水后撈出
6.湯燉半小時后加入焯過水的毛筍塊同燉
7.再小火燉45分鐘左右
8.撒蔥花即可出鍋
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的咸肉燉毛筍,為你的妻子和孩子露上一手。