花期參雞湯的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:02  來源: 大眾養(yǎng)生網

人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎的物件,尤其是“食”,它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好花期參雞湯這道菜。

花期參雞湯的做法

1.雞去頭和屁股,剝去雞皮,剁大塊。(我怕油,通常把皮剝掉,不剝也沒關系,視乎個人的喜好。)

2.把雞塊汆燙出血水,然后沖洗干凈。

3.把花期參剁小段,盡量切小片,以便出味。(也可以買的時候叫店家切片。)

4.把枸杞,淮山和紅棗用水泡泡,洗干凈。(紅棗記得去核,紅棗核燥熱。)

5.把所有材料放入燉盅,注入開水,大鍋預先把水燒開(水量到燉盅一半即可),把燉盅放入。

6.蓋上蓋子,中火燉30分鐘轉小火繼續(xù)燉3個小時。

7.燉好后,用隔油勺把油撇去,放鹽調味即可。

8.涼補的參湯,味道甘甜。

男人的壓力很大,所以當他勞累了一天,回到家,看到你已經做了他做愛吃的花期參雞湯,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。

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