每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做榨菜肉絲米粉湯這道菜。
1.豬肉洗凈切成絲，用少許水淀粉和鹽腌制待用
2.12姜切絲，榨菜
3.21粉絲浸泡幾分鐘待用
4.鍋內(nèi)熱油，下入肉絲快速劃散（我用的油有點(diǎn)多了，少點(diǎn)油的話湯會(huì)更好看，但是這個(gè)油量味道卻挺好的）
5.炒至變色時(shí)加入榨菜和姜絲一起翻炒
6.翻炒勻后加入水，大火燒開(kāi)
7.燒開(kāi)后加入浸泡軟的粉絲，繼續(xù)大火燒開(kāi)，煮五分鐘左右
8.煮熟即可
9.這么熱的天，可是對(duì)于這個(gè)我還是很有食欲的
離開(kāi)了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了榨菜肉絲米粉湯的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
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