在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實自己什么都沒有,因為最重要的健康沒有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好蟲草花椰子老雞湯這道菜吧。
1.老母雞去皮(防止湯的油量過多)雞腿嫌麻煩可以不去,冷水焯水
2.去掉浮沫,蟲草花洗干凈
3.把洗好的蟲草花和洗干凈切小塊的椰子肉、紅棗裝好備用
4.把雞肉連帶焯雞肉的水一起倒入燉盅內(nèi),加入紅棗,椰子肉,蟲草花
5.倒入椰青(椰子水),我全部材料和椰子汁一個大燉盅裝不完,另外還用一個一人份的燉盅裝了一份
6.燉盅鋪一張油紙,防止湯水蒸發(fā)
7.蓋上蓋子
8.放入湯鍋內(nèi),注入達到燉盅一半位置左右的冷水(小的燉盅太矮,我用一個小竹蒸籠撐起)
9.蓋上大蓋子,大火燒開水后,裝小火
10.慢燉2個小時即可調(diào)入少許鹽,便可慢慢享用
蟲草花椰子老雞湯對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。