對于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做涼拌三文魚皮這道菜。
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1.三文魚皮去鱗
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2.1用白胡椒粉、白酒、鹽腌漬三文魚皮絲15分鐘
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3.2將洗凈的三文魚皮切成絲
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4.1香芹苗去根洗凈后焯水,撈出后過涼水,瀝干
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5.2鍋中放水燒開后將魚皮絲焯水3分種左右
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6.香芹苗和魚皮絲放入碗中
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7.鍋熱后倒入食用油,放入剁椒、蔥姜蒜末煸香
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8.將煸香的調(diào)味料倒入碗中,加入生抽、醋、花椒油拌勻即可
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進(jìn)廚房,馬上開始動手做涼拌三文魚皮。