生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
1.原料:北豆腐、芹菜、蝦干。
2.1北豆腐和芹菜末蝦干末一起放入大碗中抓碎混合在一起。(北豆腐提前蒸一下會更好,我比較懶,這步省了)
3.2蔥姜切末、芹菜切末、蝦干切末放入大碗中。
4.1加入少許食鹽,加入五香粉拌均。
5.2加入一個雞蛋拌均。
6.取一小塊豆腐,在掌心團(tuán)成豆腐丸子。
7.團(tuán)好的丸子沾一層干淀粉。
8.炒鍋放油,置火上燒至五成熱,放入做好的丸子,炸至外殼變硬,顏色金黃即可。
9.炸好的丸子沾椒鹽,或糖醋汁,都非常好吃。
看了上面關(guān)于干炸豆腐丸子的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然,一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。