想要做好一道菜,其實有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好,然后就開始做紅燒三黃雞
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1.12剁好的雞塊,控干水份。
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2.21切好京蔥、備好的八角。
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3.1鍋中熱油炒香京蔥和八角。
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4.2切好的香菜和青蒜。
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5.入雞塊,大火炒至肉變色后,加入料酒約2匙。然后入香醋一匙,繼續(xù)翻炒分把鐘。
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6.再加入2匙老抽,翻炒上色。
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7.加入適量的水。不用沫過雞塊。燒開后,中火燜二十多分鐘。俺娘倆吃得動了,要是喜歡爛一些,可以小火多燜一會哈。
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8.燉至湯汁適中,加入食鹽調(diào)味。
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9.最后撒入香菜和青蒜葉就可出鍋了。
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10.味兒還不錯。
紅燒三黃雞做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。