日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無(wú)奈了?下面,就和小編一樣一起做酸藠頭炒肉來(lái)放松一下,順便慰勞自己。
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1.把豬肉肥瘦分開(kāi)切成薄片,姜蒜也切成片備用。
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2.把大個(gè)的酸藠頭撿出來(lái)切成兩、三片備用。
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3.炒鍋上火,放入少量食用油,放入肥肉煸炒出油。
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4.肥肉煸出油后,放入姜蒜片炒香。
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5.放入瘦肉快速滑炒斷生,然后撈出備用,炒肉的油仍留鍋中。
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6.放入酸藠頭翻炒兩分鐘炒出香味。
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7.倒入炒好的肉片翻炒。
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8.放入醬油、鹽、味精翻炒均勻即可出鍋。
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9.成品圖
你以前可能沒(méi)有做過(guò)菜,但是現(xiàn)在你看完酸藠頭炒肉的做法簡(jiǎn)介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。