日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做酸藠頭炒肉來放松一下,順便慰勞自己。
1.把豬肉肥瘦分開切成薄片,姜蒜也切成片備用。
2.把大個(gè)的酸藠頭撿出來切成兩、三片備用。
3.炒鍋上火,放入少量食用油,放入肥肉煸炒出油。
4.肥肉煸出油后,放入姜蒜片炒香。
5.放入瘦肉快速滑炒斷生,然后撈出備用,炒肉的油仍留鍋中。
6.放入酸藠頭翻炒兩分鐘炒出香味。
7.倒入炒好的肉片翻炒。
8.放入醬油、鹽、味精翻炒均勻即可出鍋。
9.成品圖
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完酸藠頭炒肉的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。