假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)野味豉汁青口的做法吧。
1.青口買回來，清洗干淨(jìng)，放在水裡加入食鹽兩小匙，放入一件生鐵在水裡，放在冰箱裡，浸約五至六小時(shí)。
2.把炒青口的配料預(yù)備好。
3.這個(gè)菜不需要下鹽，衹靠蠔油和醬油帶出青口的鮮味，而白胡椒粉和黑胡椒碎的作用是令到青口野味和去腥。
4.把吐了沙的青口瀝干。
5.先下少許油，爆香羌洋蒽碎和蒜片。
6.炒香了圖5的配料，加入豆豉爆炒。
7.放入青口，灒酒，繼續(xù)炒，加入蠔油，生抽，一小匙的糖，黑胡椒，胡椒粉炒勻，加入香蒽，蓋好鍋蓋，大火燒大約10分鐘。
8.揭開鍋蓋，再翻炒一下，見青口全部開口，即可關(guān)火，放上香菜。
9.大功告成。
首先，看完野味豉汁青口的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
