經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關(guān)于毛豆燒金鯧魚的做法。
1.所有材料洗凈,金鯧魚去內(nèi)臟用鹽淹30分鐘
2.魚身表面擦去水分,鍋里放油燒熱,放入金鯧魚兩面煎至金黃
3.然后放入毛豆、姜片,輕輕晃動鍋炒一炒
4.放入適量醬油和料酒
5.輕炒下,讓醬油均勻褱住魚身
6.最后放入適量清水,加入蔥段,煮至收汁即可
也許你在大酒店吃過毛豆燒金鯧魚,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。