百合燉燕窩的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:33:22  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗场2贿^(guò)如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來(lái)給你介紹一下有關(guān)百合燉燕窩的做法吧。

百合燉燕窩的做法

1.12干燕窩加入冷水泡發(fā)4小時(shí),需在2小時(shí)時(shí)換水。泡好后如下圖,發(fā)頭是原來(lái)的6倍之多

2.21準(zhǔn)備好兩個(gè)白瓷大碗,便于挑剔燕毛。如果選購(gòu)的是優(yōu)質(zhì)燕窩,燕毛是相當(dāng)少的。

3.把泡發(fā)開(kāi)的燕窩撕條,剔除燕毛

4.把浮在水面的燕毛,用勺子撇干凈。再把撕開(kāi)的燕窩放到濾網(wǎng)上,在水龍頭下沖洗。

5.將準(zhǔn)備好的百合,枸杞,燕窩一起加入燉盅,加入適量的水

6.在鍋里燒開(kāi)水,放入燉盅,轉(zhuǎn)小火燉15-20分鐘。再出鍋的前幾分鐘加入冰糖

7.美味的燕窩出鍋了

好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的百合燉燕窩扔掉吧,來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來(lái)。

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