其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道三醬炒仔雞的做法
1.把番茄醬、黃豆醬和蠔油混合，里面撒少許味精和黃酒拌勻備用。
2.12雞丁用鹽、胡椒粉、紹酒和淀粉拌勻漿制片刻。
3.21然后在溫油里滑散炒八成熟盛出備用。
4.鍋中留低油爆香蔥姜。
5.然后倒入三醬炒勻。
6.炒至醬汁冒大泡出香味后倒入雞丁和荸薺丁。
7.把雞丁在醬汁里炒勻后倒入青紅椒丁。
8.用旺火翻炒均勻使醬汁裹勻雞丁。
9.炒勻后便可出鍋碼盤。
三醬炒仔雞做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
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