我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下面就是關于韓式魷魚絲的介紹,自己趕緊開始動手吧
1.先把干制的魷魚絲,用清水洗凈后,放在清水里泡10分鐘,撈起后控干水份。目的是讓其軟化些,方便入味呀。
2.將生的瓜子仁,先用平底鍋小火慢慢的炒香后,放涼去外皮,備用;再準備些大喜大烤肉醬。
3.大蒜切成蒜蓉。
4.準備些干制的辣椒面。
5.熟芝麻。備用。
6.洋蔥、胡蘿卜分別切成絲備用。
7.平底鍋,倒入些比平時炒菜用量多一些的食用油(最好是豆油呀,味香呀),油熱至8成時,先將泡好控干的魷魚絲,倒入煸炒一下。
8.再把切好的蒜蓉倒入炒出蒜香。
9.這時,可以放些烤肉醬,再放些韓式辣椒醬。PS:為什么要放烤肉醬,因為,思密達的烤肉醬,烤肉都好吃,炒介個魷魚絲,味道能差了嘛。
11.把切好的洋蔥、胡蘿卜絲倒入炒之。
13.出鍋前,擠一些檸檬汁。
14.再撒些熟芝麻。
15.點少許香蔥,點綴一下。
16.一道思密達風味的“韓式魷魚絲”就OK了。
韓式魷魚絲已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。