做菜不僅是生活的必備技能,還常會(huì)樂在其中。其實(shí),做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹伯爵茶葉餅干的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
1.將牛奶加熱至90℃,放入茶葉,放上蓋子燜5分鐘至出現(xiàn)茶色,撈出部分茶葉渣,放涼備用
2.1將低筋面粉、杏仁粉過(guò)篩后加入2中拌勻,揉成粉團(tuán)
3.2將牛油放在室溫中至軟化,與糖粉打至松軟變白,加入蛋液攪拌均勻,再加入做法1的奶茶拌勻
4.1將面皮取出,用模具壓出六邊形
5.2把面團(tuán)放在不沾布上揉勻,用搟面杖搟至0.5cm厚,放入冰箱冷凍15分鐘
6.1將所需要的紅色、白色、粉色蛋白膏調(diào)好備用。用粉色蛋白膏勾出六角形
7.2將餅干放入烤盤,送進(jìn)烤箱烘烤。以上下火150℃,烘烤約8—15分鐘??臼旌笕〕龇艣黾纯?/p>
8.再用粉色把六角形涂滿
9.粉色沒干的時(shí)畫上紅色線條
10.最后在兩條紅色線條間隔中,拉出白色線條即可完成
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō),孩子吃的營(yíng)養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂,那么今天小編為您介紹的伯爵茶葉餅干,趕快為孩子去做。