現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康,那么下面就給大家介紹一款健康美味的DIY卡通太妃糖。
1.1先開中火,將鍋內(nèi)的材料煮開,然后轉(zhuǎn)小火慢慢的熬
2.2淡奶油,麥芽糖,白砂糖,煉乳,一點點食鹽一同放入鍋中
3.1鍋內(nèi)的液體慢慢的變得越來越濃稠,顏色也由淺變深
4.2就這樣慢慢的熬,一定要邊熬邊攪拌,防止糊鍋
5.熬到鍋內(nèi)的液體變得非常的濃稠的時候,我們攪拌起來也要費一些力氣,提起勺子,勺子上能掛上一層厚厚的糖漿,滴落的糖漿不會馬上消失,這時關(guān)火
6.將鍋內(nèi)的糖漿晾到不燙手,但是還不能涼的時候,將糖漿裝入裱花袋(建議您使用布的裱花袋,塑料的容易燙破),剩下的一部分糖漿,我將它晾的稍微涼一些以后,搓成了長條,直接切了小塊,這樣做省事還方便,就是不如入模的好看好玩
7.將糖漿擠入巧克力模中
8.將巧克力模放入預(yù)熱好的140度的烤箱,烤五分鐘
9.將做好的太妃糖晾涼脫模即可
介紹完DIY卡通太妃糖的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。