小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做芝麻花生糖吧。
1.把花生用烤箱150度的溫度烤約20分鐘,中途拿出來翻動幾次
2.12烤好后冷卻去皮備用
3.21黑白芝麻用烤箱150度的溫度烤制約10分鐘,中途拿出一次翻動一下即可,烤完后冷卻備用
4.把細砂糖、麥芽糖、水、鹽倒入鍋中用中下火煮至細砂糖完全融化
5.再轉中火熬制糖漿約160度左右(中間不需要一直攪拌,偶爾攪拌一下即可)即可熄火
6.把花生仁和芝麻倒入鍋中快速的翻炒勻
7.趁熱把翻炒勻的芝麻花生糖倒入油紙或是油布上,上面再蓋一張
8.用搟面杖快速的搟開,盡量搟的薄一點
9.還趁熱乎的時候切開即可
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹芝麻花生糖就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。