過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好粘米粉海綿蛋糕。
1.先將油紙比照面包桶的大小，四面折疊
2.12邊疊邊比照大小，進(jìn)行修改
3.21敞開，用剪刀依此方法剪開
4.12將油紙鋪入面包桶內(nèi)。（由于面包桶不是負(fù)責(zé)的方形，所以有點皺吧，難看了）
5.21雞蛋打入廚師機(jī)桶內(nèi)，放入白砂糖
6.1攪打至提起攪拌頭，蛋糊滴下有明顯的紋路，不快速消失
7.2開啟，廚師機(jī)，高速6檔打蛋
8.廚師機(jī)更換攪拌頭，分次篩入粘米粉，攪拌均勻。（我分三次篩入，防止一次篩入攪拌消泡）
9.邊攪拌，邊沿桶壁分次倒入牛奶和色拉油
10.攪拌均勻
11.如果用打蛋器打發(fā)，天冷的時候可以放在溫水中，隔熱水打發(fā)。打蛋器功率比較廚師機(jī)小，所以慢慢打，別著急
12.將打好的蛋液倒入面包桶內(nèi)
13.開啟烘烤功能，設(shè)定時間為50分鐘。（實際上我用了40分鐘，要根據(jù)個人面包機(jī)的溫差進(jìn)行調(diào)整）
14.中間，發(fā)現(xiàn)蛋糕體明顯開始長高了
15.觀察蛋糕狀態(tài)，邊緣呈漂亮的棕黃色
16.找個毛衣針（金屬的，導(dǎo)熱快的），自蛋糕體中心位置快速插入，拔出，上面干凈，摸摸，發(fā)燙，說明蛋糕已熟
17.蛋糕成熟時，我的機(jī)器顯示還剩11分鐘，也就是，烘烤一共花了39分鐘。面包機(jī)的烘烤也是有一定溫差的，不能一概而定，用眼睛觀察
18.將蛋糕取出，放晾網(wǎng)上面晾涼即可
對于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的粘米粉海綿蛋糕，趕快為孩子去做。
