生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
1.12121倒入清水，揉成面團(tuán)。水不要一次全部倒入，而需要根據(jù)面團(tuán)的軟硬度酌情添加
2.21212面粉和糖、鹽混合，將40克黃(豬)油放于室溫使其軟化，加入面粉中
3.揉成光滑的面團(tuán)。用保鮮膜包好，放進(jìn)冰箱冷藏松弛20分鐘
4.把180克裹入用的黃油切成小片，放入保鮮袋排好
5.1把松弛好的面團(tuán)取出來，案上施一層防粘薄粉，把面團(tuán)放在案板上，搟成長方形，長大約為黃油薄片寬度的三倍，寬比黃油薄片的長度稍寬一點
6.2用搟面杖把黃油壓成厚薄均勻的一大片薄片。這時候黃油會有輕微軟化，放入冰箱冷藏至重新變硬(五分鐘就夠了)。要從四角搟起,充滿塑料四邊角,這樣就是方形了
7.把冷藏變硬的黃油薄片取出來，撕去保鮮袋
8.把黃油薄片放在長方形面片中央
9.折三折
10.然后邊長最長的那方向為中心點，疊被子似的，折四折，包上保鮮膜放冰箱冷藏二十分鐘
11.重復(fù)四折，兩次，一共三輪，每次都要冷藏20分鐘
12.搟成薄面皮，切去邊角料
13.蘋果切成丁（這步我就沒有想好，切得不夠細(xì)結(jié)果煮了好久）
14.糖，小火熬
15.熬成糖漿狀，要不停的攪拌
16.倒入蘋果丁，中火慢煮，煮到果肉爛了
17.下檸檬汁，淀粉水及肉桂粉，拉姆酒，黃油拌勻，提亮
18.最后我加了煉乳（可以不要）
19.酥皮裁成片，一片對折切橫片，不要切斷
20.在面片上放上果餡，蓋上有切橫片的面片，就做好了?？鞠?80度烤半小時
也許關(guān)于酥皮蘋果派的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
