現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉浴Ｋ韵旅嫘【幘拖葋斫榻B下關(guān)于白松露干邑鵝肝餃這道菜的做法。
1.約5克白松露/個(gè)餃子餡，可以用平時(shí)剩下的邊皮
2.1餃子餡我用的是平時(shí)存下來的碎鵝肝，解凍
3.2松露手板調(diào)到約1，5毫米，白松露從冷藏室拿出來，無需解凍，刨成薄片備用
4.1取上海餃子皮一張，平鋪在碟子上，取一片鵝肝，放在餃子皮中央，盡量堆成圓柱形。取幾片白松露，放在鵝肝的中間
5.2把切好的鵝肝加入1湯匙較好的干邑和松露酒，放入少許胡椒粉和鹽，拌勻，靜置15分鐘，直到鵝肝完全吸收干邑
6.在松露面上再覆蓋一片鵝肝
7.在鵝肝上覆蓋一片餃子皮，沿鵝肝周圍，把上下兩片餃子皮捏緊，盡量不要有空氣藏在鵝肝餡里
白松露干邑鵝肝餃對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
