養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于霸王花烏雞湯這道菜的做法。
1.1霸王花用清水浸泡1小時(shí)，沖凈后撕成幾瓣，姜切成片，陳皮用水泡軟，刮去白瓤。
2.2烏雞斬去頭和趾尖洗凈，斬大塊的，（也可以不斬）~放入沸水中汆燙15秒，撈起瀝干水備用。
3.湯鍋內(nèi)放入清水，放入姜片，霸王花，陳皮，大火致沸騰改小火煲燜煮20分鐘。
4.加入烏雞，開(kāi)大火煲到用筷子能戳進(jìn)雞肉里，湯也濃了。放鹽即可
5.蒜蓉姜切成末，小米辣切圈，加辣椒油，香油，適量食用油燒熱到在姜蒜末里~加適量生抽即可
6.把烏雞撈出擺盤(pán)，可以把雞用手撕開(kāi)~加上蘸醬。
也許關(guān)于霸王花烏雞湯的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多，但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
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