現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學習沙茶醬豬蹄的做法吧！
1.1取一碗，加入兩勺沙茶醬。
2.2新鮮豬蹄半只洗凈，特別要洗凈豬皮及上面的毛。
3.12再加入兩勺醬油，攪拌均勻備用。
4.21鍋里燒開水，焯一下豬蹄，去除血水。
5.鍋里熱油（只宜加少量油，豬蹄待會會出油），加入豬蹄翻炒出油。
6.豬蹄出油后，加入攪拌好的沙茶醬汁和水，稍淹過豬蹄，加蓋燒開。
7.轉入電高壓鍋內膽中，加入一小段蔥白，打到壓豬蹄檔。（不想壓太爛就壓少點時間，或者直接在炒鍋上燒）
8.壓好后，等泄氣后，拿出重新倒入炒鍋，大火收汁。
9.準備適量蔥花。
10.收汁至快干時熄火。
11.裝盤，最后撒點蔥花即可。
民以食為天，吃的可是我們人生中的大事，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的沙茶醬豬蹄，方法易學，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
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