每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下黑胡椒牛仔骨。
1.1土豆去皮切條,彩椒切條,西蘭花掰成小朵用鹽水泡一下
2.2牛仔骨分成均勻兩份
3.1鍋內(nèi)加少許鹽燒水,放入西蘭花焯熟撈出瀝干水
4.2除黑胡椒汁以外所有調(diào)料均勻抹在牛仔骨外面,倒入紅酒腌制30分鐘,中間記得翻面
5.平底鍋燒熱放橄欖油,油稍微溫一下立即加入腌制好的牛仔骨
6.牛仔骨煎制變色后放入彩椒翻炒,待牛仔骨熟(用叉子叉一下無血水溢出)
7.牛仔骨裝盤,鍋內(nèi)再加少許橄欖油燒熱加入土豆條煎制金黃
8.黑胡椒汁加等量的水放鍋內(nèi)燒開澆在牛仔骨上即可
黑胡椒牛仔骨的做法,已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。