對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學做水芹餃子。
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1.12餃子的基礎餡做法1-4冷鍋放入花椒、花生油,小火加熱到花椒焦黃,椒香味溢出。
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2.21熱油放涼后,撈出花椒,放案板上,用搟面杖把花椒搟碎。
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3.將500克的肉餡放入涼油鍋內,加入姜末、花椒、老抽、生抽、料酒、五香粉、鹽、糖、雞蛋和花椒碎,用筷子順同一個方向攪拌至肉餡上勁
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4.加入蔥末,繼續(xù)攪拌均勻,餃子的基礎餡就做好了
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5.1水芹切0.5厘米的粒
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6.2水芹餃子的做法:5-10水芹摘凈、洗凈
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7.加入肉餡中
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8.攪拌均勻,成水芹肉餡
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9.面團切塊,搓揉成長條,切小塊,搟成圓皮,放肉餡,包成餃子。
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10.入鍋煮熟。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動手做菜的。上面關于水芹餃子的簡介相當詳細,收藏起來有機會做一下吧。