食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對(duì)于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹脊骨醬燜豆角的制作方法。

1.1鍋中熱油,放入八角、蔥段、姜片、一勺花椒面炒香。

2.2將脊骨洗凈,鍋中添水(沒過脊骨)大火燒開后,打去血沫和渣滓,加入3片姜、2個(gè)八角、2段大蔥,小火煮30-40分鐘,撈出備用。豆角洗凈控干水分,土豆切塊,蔥切段,姜切片。

3.炒出香味后,放入豆角,大火翻炒。

4.待豆角稍微變色后加入2大匙豆瓣醬、1勺醬油、少許鹽繼續(xù)翻炒,直到豆角被炒軟。

5.豆角炒差不多后,加入脊骨和骨頭湯、土豆,大火燒開后,蓋上鍋蓋小火燉10分鐘左右,改大火將鍋內(nèi)醬骨燙基本燉干即可。

6.PS:脊骨醬燜豆角:不需要放味精和雞精、骨頭湯已經(jīng)非常鮮美了,加上豆瓣醬的醬香鮮味已經(jīng)足夠。
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多,如果你能夠獨(dú)自做好脊骨醬燜豆角,那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會(huì)好開心吧。