你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下麻辣雞脖子的做法吧。
1.準(zhǔn)備好雞脖子和麻椒 辣椒。
2.12雞脖子洗凈去掉多余的油脂,用清水泡30分鐘。
3.21把洗凈的雞脖子斬成段。
4.1鍋中注入水,下入雞脖子,燒開把雞脖子焯水后瀝干水分。
5.2準(zhǔn)備好輔料。
6.鍋中加入少量的油,下入所有的輔料炒香。
7.下入焯水的雞脖子煸炒均勻。
8.煸炒至雞脖子斷生 微黃。
9.烹飪料酒,加入醬油 冰糖煸炒均勻至上色。
10.加入開水,沒過雞脖子。
11.燒開后,加入鹽,轉(zhuǎn)中火 燒燜30分鐘。
12.大火收干湯汁即可。
看了以上小編為您介紹的這道麻辣雞脖子的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會有新的收獲哦!