現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做葡萄干花生牛軋?zhí)?
1.準備用料
2.12花生去皮搓成兩瓣
3.21葡萄干切碎
4.1淡奶油,細砂糖,水麥芽倒入鍋中
5.2將葡萄干碎和花生瓣混合均勻
6.中火加熱,攪拌融化
7.開始沸騰,液體逐漸濃稠
8.1倒入花生和葡萄干,迅速攪拌均勻
9.2液體成為濃稠的淺咖啡色,關(guān)火
10.倒入模具中整形搟平,靜置至凝固
11.用小刀沿周圍劃一圈,脫模
12.切成大小適中的塊
13.包上糖紙,密封保存