美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲,而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情,會(huì)讓我們的身心越來(lái)越健康。所以,你有足夠的理由說(shuō)服自己來(lái)學(xué)做美食。而現(xiàn)在,小編就來(lái)介紹一下有關(guān)自制茄子干的做法。
1.1茄子切片,厚約6~10毫米。并用剪刀剪2個(gè)口子(不斷開(kāi))。
2.2茄子,洗凈去蒂。
3.在鍋內(nèi)放三分之二的水,燒開(kāi),放入鍋內(nèi)煮汆一下(母親說(shuō)也可用開(kāi)水燙一下茄子片)
4.撈出瀝干水。
5.放在太陽(yáng)下曬6-8小時(shí)左右。
6.曬好的茄子干!
喜歡下館子吃飯,這可是一個(gè)不好的習(xí)慣,為了營(yíng)養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的自制茄子干。