你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的,小編現(xiàn)在給大家介紹熘胡蘿卜丸子,自己看完自己去廚房做一下。
1.12胡蘿卜洗凈去皮備用。
2.21胡蘿卜擦絲后剁碎,放入盆中。
3.香菜剁成末,倒入盛蘿卜碎的盆中,加入五香粉,面粉,鹽,水淀粉拌勻。(不用加水,胡蘿卜有水分,能揉成團(tuán)就行)
4.揉成小丸子。
5.鍋燒熱,倒入植物油燒至六七成熱,將胡蘿卜丸下油鍋炸至金黃色,撈出瀝油。(我用的是小鍋,這樣省油些。)
6.這是炸好的丸子。
7.另起鍋倒少許油,放入蔥末,姜末煸香,加入生抽,少許鹽,和適量的水,燒開后用沒用完的水淀粉勾芡即可。
8.投入丸子攪拌均勻,裝盤即成。
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下熘胡蘿卜丸子。