大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于辣根醬脆皮三文魚這道菜的做法。
1.意大利香菜切碎
2.橄欖油
3.1杯 忌廉或者鮮濃縮奶油(Wipping cream or Heavy Wipping Cream)
4.三文魚
5.鹽和黑胡椒 少量
6.面包屑
7.芥末籽
8.辣根醬
9.檸檬 半個
10.蛋黃 1個
11.步驟做法：魚片兩面撒上少許鹽和黑胡椒。然后在魚片的四面沾上一層薄薄中筋面粉。放在一旁。
12.蛋黃打散，加上1-2茶匙的辣根醬混合一起。
13.把混好的醬涂在魚片的其中一面。
14.面包屑 + 切碎的意大利香菜 混合。放在一邊。
15.把沾醬的那一面魚片粘上面包屑 + 切碎的香菜。千萬不要太厚也不能太薄。因為在煎的時間上更久。
16.沾好的魚片 放在一旁
17.拿個平底鍋放入橄欖油轉(zhuǎn)中小火。沾面包屑的那一面先煎2-3分鐘。
18.然后再翻過去煎2-3分鐘出鍋。
19.拿個煮鍋放入一杯忌廉或者鮮濃縮奶油，加入少許鹽和黑胡椒。
20.辣根醬 1-2茶匙
21.芥末籽 1-2茶匙
22.擠少許的檸檬汁，然后攪拌。記得試味。大火煮大概2分鐘等收汁。關(guān)火。
23.進(jìn)入擺設(shè)
24.擺設(shè)
25.擺設(shè)
辣根醬脆皮三文魚的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
