在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵,今天就給大家來介紹紅曲葡萄干面包的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
1.準(zhǔn)備用料
2.將除黃油,葡萄干外的面團(tuán)料倒入大盆
3.攪拌至略光滑,加入黃油
4.繼續(xù)攪拌至出膜
5.加入切碎的葡萄干,揉勻
6.將面團(tuán)放入碗中,基礎(chǔ)發(fā)酵約80分鐘
7.發(fā)酵好的面團(tuán)分割成4等分
8.搟成長約25厘米的橢圓形
9.順長卷成長條
10.盤成圈,放入抹油的模具中,最后發(fā)酵45分鐘
11.發(fā)酵結(jié)束,表面刷蛋白,放入烤箱,中層,上下火180度,烤25分鐘
12.出爐,脫模
13.放涼后撒上糖粉
也許之前你沒有吃過紅曲葡萄干面包,也不會做,現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。