當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下豆腐冰奶酪蛋糕的做法吧。
1.備料，奶油奶酪，嫩豆腐，糖，檸檬汁，淡奶油，希臘酸奶（GreekYogurt)
2.室溫軟化的奶油奶酪和檸檬汁和糖攪拌均勻
3.打好差不多這樣子，盡量不要有顆粒
4.豆腐攪成漿
5.攪成這樣子
6.淡奶油打發(fā)
7.加入豆腐糊拌勻
8.加入奶油奶酪糊拌勻
9.拌好之后的奶酪糊硬身版的倒入硅膠模具放進(jìn)冷凍室凍3小時(shí)，軟身版的倒進(jìn)喜歡的容器里放冷藏室2小時(shí)
10.硅膠模具是為了讓硬身版的奶酪蛋糕好脫模，沒(méi)有的話咱還可以用豆腐盒子
11.硬身版的脫模后就是這個(gè)樣子啦，小呆為了好看用楓糖漿裝飾了一下
12.一口一個(gè)，可愛(ài)又清爽
13.一口一個(gè)，可愛(ài)又清爽，而且吃起來(lái)像毫不甜膩的冰淇淋
14.軟身版的小呆就用了簡(jiǎn)單的玻璃杯做容器，挖上一勺果醬點(diǎn)綴
15.軟身版的奶酪蛋糕小呆就用了簡(jiǎn)單的玻璃杯做容器，挖上一勺果醬點(diǎn)綴
16.又軟又滑，適合不太喜歡吃冰的親們
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于豆腐冰奶酪蛋糕的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
