我們大中國(guó)地大物博,各種資源都很多,而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒(méi)關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問(wèn)題就都解決了?,F(xiàn)在,就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好辣醬魚(yú)露蒸帶子。
1.活帶子4個(gè)
2.撬開(kāi)外殼,取出帶子肉
3.撕掉內(nèi)臟、外膜,裙邊去黑去綠膜,帶子膏去除膏體內(nèi)的污物,清洗干凈
4.將帶子肉放入殼中
5.用泰國(guó)辣醬、魚(yú)露、白胡椒粉、蒜碎、姜末、生抽、食用油拌勻后澆在帶子上
6.鍋中放水燒開(kāi)后,放入帶子,旺火蒸3-5分鐘即可,食用前撒上香菜即可
辣醬魚(yú)露蒸帶子對(duì)于父母輩來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力,但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人,你真的能夠獨(dú)自做好嗎?請(qǐng)相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。