一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好多春魚豆腐盅的方法。
1.多春魚洗凈用鹽、胡椒粉、鮮檸檬切開擠汁腌漬祛除腥味
2.1盤子里放上生粉將多春魚裹勻
3.2豆腐切小粒,香蔥切末、豆豉用刀拍松,黃彩椒開蓋去籽洗凈
4.鍋中放寬油,待油溫6成時將于放入炸熟,炸香撈出
5.鍋中放油,煸香蔥花、豆豉放入小豆腐粒,加少許雞汁,鹽調(diào)味
6.盛入黃彩椒做成的碗里,放入蒸鍋中火蒸3分鐘即可,取出后將多春魚圍在豆腐盅旁邊即可
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的多春魚豆腐盅呈上桌吧!